Засолка сала с чесноком и перцем
Сало с чесноком — рецепт украинской кухни, такая намазка очень хорошая закуска, лучше всего сало намазывать на серый хлеб. Для рецепта сало с чесноком , соленое или свежее сало перекрутить на мясорубке с чесноком 2 раза, посолить и поперчить черным перцем. Это является базовым рецептом сала с чесноком. Далее на усмотрение, можно добавить молотый красный перец, можно сало перекрутить со свежим красным перцем. В сало с чесноком можно добавить мелко нарезанный укроп или перекрутить его вместе с салом. Если брать свежее сало, то намазку с чесноком можно употреблять через сутки или двое.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сало вареное с чесноком Приготовил : Julechka. Количество порций 8.
- Ингредиенты:
- Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь.
- Автор рецепта Ольга Матвей , мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты , пироги , салаты.
- Сухая засолка сала с чесноком и перцем наиболее популярна среди хозяек, ведь готовый деликатес всегда получается с пикантным отменным вкусом и похож на соленое сало из кадки.
- Описание приготовления:
- Простой и быстрый рецепт намазки, которая знакома, я думаю, нам всем и любима тоже всеми! Очень люблю кушать такую бутербродную намазку с борщом - настоящая вкуснятина буквально из ничего, всего 2 бюджетных продукта, минут 5 времени - и традиционная ароматная закуска уже на столе!
- Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком.
- Сало с чесноком — традиционная украинская закуска, популярность которой не раз демонстрировалась в литературе и кинематографе. В давние времена сало засаливали килограммами в огромных деревянных бочках и в течение многих дней.
- Меню учётной записи пользователя
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Вкусное домашнее сало с чесноком Порезать подготовленное сало на небольшие бруски, сделать в каждом куске, немного не доходя до шкурки продольные разрезы. Чеснок нашинковать пластинками, перемешать молотый и крупнодробленый горошек черного перца с солью.
- Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу.
Если вы предпочитаете засаливать сало в домашних условиях, то возьмите на вооружение этот рецепт. Предлагаю вам засолить сало вместе с чесноком и паприкой. Сначала мы выдержим сало в рассоле со специями, а потом натрём его пикантным составом из приправ. Получается солёное сало с паприкой и чесноком вкусным, нежным и очень аппетитным. Ломтик такого сала на кусочке хлеба порадует вас за столом.
